代打・本部長のオモシロ本
少し昔の話になりますが、そのうち行こうかと思っていた近所のハングリータイガーが急になくなってしまったことがありました。大して気にもとめていなかったのですが「ガイアの夜明け」というTV番組で社長の井上さんが紹介されたので興味が沸きこの本を読みました。O－１５７事故、BSE禍、銀行の貸し剥がしで倒産寸前のステーキ店。著者は創業社長を支えた元常務取締役です。約９割の店舗を手放し、３店舗のみを残しての再出発。困難に敢然と立ち向かう姿は感動的です。
| こうしてハングリータイガーは生まれ変わった 小さくして強くなった |
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中田有紀子 著 株式会社エフビー 1,650円 |
